【老同學回娘家 EP8】滴冰滴的艾蜜莉:在家品嚐咖啡的美好

Zoey • May 25, 2022

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歡 迎你來到佐編茶水間 2022 春季特別節目:老同學回娘家,這集我們邀請的是 滴冰滴的艾蜜莉

在這個系列當中,我們邀請了 Brand Your Life 的優秀畢業生來分享他們在個人品牌經營上的實戰經驗與歷程,也希望讓你了解其實每一個人都能夠透過時間、技術、資源的累積,來打造自己的個人品牌,設計出你理想中的生活,讓我們一起迎接這些老朋友們,歡迎回家!

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📍【Brand Your Life 課程介紹】

Brand Your Life 是一套教你用自我探索與個人品牌打造獲利模式的線上課程,課程會透過主題選擇、市場差異化、內容產製、商業模式設計到行銷方式等 8 大單元,一步步帶領你從無到有的建立自己的品牌,讓你用熱愛的事物賺錢,打造一個不被地點限制的工作,歡迎點擊下方圖片了解完整課程資訊。

📍【品牌介紹】 滴冰滴的艾蜜莉   

我是 Amelie,我的個人品牌是艾蜜莉的冰滴咖啡,顧名思義就是會製作冰滴咖啡隨身瓶,並包裝成一個很可愛的禮盒,以網購的方式寄送到你的手中。

 

當初為什麼會開始想要做個人品牌?

在三級的疫情期間因為覺得好玩,就自己開始在家滴冰滴咖啡,而我本身就有很長時間的咖啡師經驗,滴完之後我就開始裝罐送給朋友,沒想到就開始有人一直跟我續杯,我就想說:「 不然我來賣賣看好了,失敗就算了。 」

 

有沒有自認為自己蠻特別的地方或是超能力?

有讀心術,很常被大家說很有勇氣,再來是反應一些問題給對方的時候都不太會惹人家生氣。

 

空閒的時候都喜歡做些什麼?

我不太會把空閒、工作或是其他事情做區分,對我來說每一件事情都是獨立的 block 的時間,我不覺得有什麼是時間是空閒的,對我來說看電影是一件事情,工作是一件事情,滴冰滴也是一件事情,對我來說是整個混在一起的。

 

有沒有一個特別想要改掉的壞習慣呢?

很常時間抓得太緊,想要讓自己不要每一次都壓底線,搞得很緊張。

 

推薦一個最近非常喜歡的愛用小物?

大家有想要染頭髮染成淺色的話,你可以去買有顏色的洗髮精,洗成你想要染的任何顏色,我很意外竟然這樣有這種產品。

 

最喜歡吃的水果是什麼?

芒果,台灣的芒果非常好吃。

 

推薦一部你近期最喜歡的電影?

在車上 ,它探討蠻多心靈、獨處、關係方面的議題,它的人物關係也蠻特別的,可以推薦大家去看。

 

壓力大的時候都喜歡做些什麼?

狂滑手機。

 

初戀是什麼時候?

我初戀很晚,大概是大二的時候。

個人品牌創業之後最享受什麼事情?

開始跟身邊的朋友做才華串聯,例如我的個人品牌的 Logo 是我朋友友情贊助的,他是專業的設計師,我就是以冰滴的方式回饋給他,另外身邊也有很多朋友是做甜點的,未來我們可能也可以計劃一起出禮盒,也有做編織的,可能也可以一起出隨身的提袋。

 

目前的個人品牌的變現方式有哪些?

很簡單,就是賣冰滴咖啡出去,然後有回流,未來可能希望推出一些教大家怎麼樣手沖或是滴冰滴的線上課程,以及推出自己配方的咖啡豆。

 

有沒有不吃的食物?

我蠻討厭豆芽菜的,有一次吃到一個叫做 二郎系 的拉麵,上面有像山一樣高的豆芽菜,我真的覺得還蠻崩潰的 XD ,它是一個日本拉麵的流派,永遠會有這麼多豆芽菜。

 

做個人品牌時有沒有遇到身邊的親友反對?如何溝通?

我目前是沒有遇到,但是如果遇到的話我應該不會理他們。

 

在個人品牌上有沒有希望可以早一點知道的事情?

不只是回到品牌的起點,我更希望在剛開始探索自己或者找職涯的時候,有人可以跟我講:「 當你什麼事情做得最順的時候,你就順著做下去就對了。 」

不要去抗拒順流的力量,因為大家很常都是只看到不足的地方,然後會覺得做順了就代表我有了,可是你有了不代表你已經做到 Top ,再繼續努力的話,說不定你就可以推上去。

當初是在什麼樣的契機之下認識 Brand Your Life ?為什麼想要加入?

我那個時候剛想要離開咖啡產業,就不想再面對第一線的客人,下一份工作就是跟當一位作家的助理,那是我第一次開始必須處理跟社群、網路、行銷有關的事情,我就開始瘋狂地找有哪些課程和 Podcast 是可以聽、可以學習的。

就這樣因緣際會,我也忘記怎麼搜尋到 Zoey 的節目,就這樣子知道這個課程,聽 Zoey 的節目就已經讓我學習到很多,因為我是一個沒有吸收過商業知識的人,所以我覺得如果未來我也想要有一份自己的事業的話,上這個課程感覺可以幫助到我。

 

上完之後有沒有覺得這套課程很特別或者是最喜歡的地方?

有一堂課是要去搜索你想要做的這個品牌,還有哪些相似的品牌,並且你要做藍海策略分析,這個真的超難,但也是我覺得蠻重要也蠻印象深刻的一堂課。

 

你覺得這套課程適合什麼樣的人?

除了那些想要做個人品牌的人之外,如果你想要了解一些行銷的基本概念或者是社群軟體的人,尤其是跟商業比較沒有相關的人我覺得特別推薦,因為它會從一步一步教你怎麼樣創造出個人的商業模式和個人品牌。

 

假設今天沒有在做個人品牌或跟咖啡有關的事,你覺得你可能會做什麼樣的工作?

可能會去拍電影吧,當導演或是當演員,但我其實也嘗試當過演員,但就失敗了 XD 。

大學的時候是唸什麼校系?

中文系,會念中文系的原因就是商學院念不下去,覺得數學實在是太難了 XD ,我就想說我不要再為了好像這個系看起來比較有出路就來唸,我自己很喜歡中文,所以我就決定轉到中文系,中文系就跟大家想得一樣,會學一些很文學的東西,但那是我上課時會感到很快樂的東西。

 

推薦一間你近期非常喜歡的餐廳?

小宇宙 ,它裡面的生牛肉會配油條,還蠻特別的,在味覺的火花撞擊上還蠻不錯的。

 

疫情結束之後你有沒有一個最想去的地方或是國家?

蠻想去馬爾地夫的。

 

📍【工商時間】 滴冰滴的艾蜜莉 

Amelie 會用水果風味的冰滴製作成隨身瓶,包裝成很可愛的禮盒送到你的手中,只要在 Instagram 上面搜尋 A.H coffee 就可以找到 Amelie,如果你有咖啡相關的問題,也可以直接私訊 Amelie,都會幫你解答喔。

 

📍 【本集結語】

非常感謝你收聽我們這次的佐編茶水間 2022 春季特別節目:老同學回娘家,我們這套課程目前已經有超過 2000 位學生,也會在 2022 的 7 月 1 日正式滿三歲。在教導這套課程的路上,我和許多學員變成有私交的好朋友,也看見許多人的人生大轉變。

有人成功離開自己不喜歡的工作、開始創業,有人終於完成出書的夢想、持續創作,更有同學在這套課程中認識另一半,結識了美妙的緣分,對我來說 Brand Your Life 不只是一套線上課程,更是成就今天的我的重要元素。

我們也即將在 2022 的 Q3 推出全新的教練計畫,帶你一起設計出自己的產品服務、商業模式與行銷策略,我這裡會搜集一個 waiting list ,如果接下來真的要 Launch,我會先把名額給這些有來報名等待清單的人。

 

如果你也能夠加入這個課程的大家庭將會是我的榮幸,只要你相信,你有權利,也有能力,去過你真正熱愛的人生,也許下次回家分享的就是你喔!

Love,

Zoey + Team

如果你聽完這集節目,覺得對你有收穫,我也想邀請你到  Apple podcast 按下訂閱按鈕,並且幫我打星評分留言,留言時也希望你告訴我你在聽的是哪一集(集數),以及你喜歡或不喜歡這集的什麼內容,如果能夠清楚描述,對我和這個節目都能帶來非常大的幫助。

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